为积极响应国家关于提升产品质量、推动高质量发展的号召，新疆粮油产品质量监督检验站联合水磨沟区发展和改革委员会、市场监督管理局以及十家本地知名企业，于2024年9月13日成功举办了主题为“加强质量支撑 共建质量强国”的粮食和物资储备行业“质量月”活动。

本次活动旨在通过科普讲座、座谈交流、实地参观等方式，进一步提升行业内外对粮油质量安全的重视，共同推动质量强国建设。

活动中，新疆粮油产品质量监督检验站检验室负责人刘君丽作了食品安全方面的知识科普，解读了国家标准、行业标准、地方标准以及团体标准的不同，对原粮及粮油产品常用标准进行了简要介绍，深入普及了小麦粉、植物油的各项检测指标、储存条件、营养价值等相关知识，并就大家关注的科学用油、正确储油等知识进行了讲解。在讲座的交流互动环节，大家围绕食用油、面粉等级划分依据、食用油制取方式对营养伴随物的影响等问题进行了询问，并得到了耐心细致的解答。深入浅出的讲解不仅宣传了粮油质量安全知识，也让参与者深刻认识到质量安全的重要性。

科普讲座结束后，全体人员参观了粮油理化、品质和安全等指标检测实验室。工作人员介绍了相关检测仪器设备，展示了样品从分样、前处理到运用精密仪器进行分析的全流程，细致地解答了大家参观中提出的问题，让大家直观地了解了粮油质量检验工作。

本次活动得到了与会人员的一致好评，大家纷纷表示，通过此次活动，不仅加深了对粮油质量重要性的认识，还学到了许多实用的法律法规和检验知识。同时，活动也加强了新疆粮油产品质量监督检验站与相关部门及企业之间的沟通与合作，为共同提升粮油质量、保障粮食安全奠定了坚实基础。（新疆粮油产品质量监督检验站李文文供稿）