近年来,新疆围绕“区内结余、供给国家”工作新方针,积极实施创新驱动发展战略,加快应用新技术新工艺新成果,发展新质生产力,全区应用绿色储粮技术仓容占比73%,绿色储粮、科学储粮水平持续提升。2024年新收获小麦质量安全风险监测结果显示,新疆小麦食品安全指标合格率100%、新收获小麦一等占比达96%。
(一)积极推进低温保鲜技术革新。自治区储备粮管理有限公司试点如镜、超双疏等高反射涂料、覆膜等新型材料,通过提高仓顶仓壁阳光反射率,减少阳光辐射热量,仓温有效下降5-7度,提升低温储藏环境下粮食内部蛋白质结构的稳定性,提高原粮加工品质。喀什地区佳麦乐客公司在仓顶架设光伏发电设备,当仓温高于设定标准时,自动启动太阳能发电,为仓内空调等降温设施提供电力支持,实现绿色储粮、节能减排降碳。
(二)探索应用虫害绿色防治技术。利用对人体和粮食无毒无害的真菌代谢产物,开展多杀菌素实仓试验。通过损伤昆虫神经系统导致昆虫死亡的机理防治储粮害虫,在平均剂量0.3mg/kg全仓施药实验条件下,1年实验期中,未发现活虫,取得良好实验效果。探索多光谱害虫诱捕器的实仓试验,利用昆虫趋光性原理,在虫害发生前提前发现、捕获,在2个月测试期中,成功诱捕书虱、赤拟谷盗、谷蠹、锯谷盗、印度谷蛾等害虫,有效避免虫粮,提高储粮整体品质。
(三)推广使用新型无毒储粮药剂。利用损伤昆虫节间膜,导致昆虫过度失水死亡的原理,通过使用食品级惰性粉空仓消杀、入仓拌粉、表层粮面拌粉等工艺,有效抑制虫害发生,避免使用传统除虫药剂磷化铝进行熏蒸作业过程中出现吸入有毒气体导致中毒的安全隐患。自治区级储备粮实现连续六年磷化铝零使用,政府储备粮宜存率连续多年保持100%。(新疆粮油科学研究所供稿)