为认真贯彻落实自治区党委“1 3 3 改革开放”工作部署和自治区人民政府办公厅《印发加快推进农业供给侧结构性改革大力发展粮食产业经济的实施意见》（新政办发〔2018〕17号）精神，推进我区特色主食馕产业发展，7月31日，自治区粮食局组织新粮集团、新疆粮食行业协会、新疆粮油科学研究所、新疆粮油产品质量监督检验站、相关业务处室负责人以及部分面粉和主食加工企业销售、生产人员，召开馕产业化发展暨馕面粉标准化专业化生产推进会。与会人员围绕促进我区特色主食馕产业发展，就我区馕产业发展现状、馕产业发展所需小麦粉生产加工、打馕专用粉标准制定等问题进行了交流发言，分析存在的问题和短板，研究提出馕产业专用粉发展的具体思路和政策措施。

 唐阿塔尔·克里马洪局长指出，自治区党委高度重视馕产业发展，馕既是新疆主食的重要组成部分，也是新疆传统文化的重要体现。推进馕产业发展，有利于把馕推向全国市场，打出新疆文化品牌，有利于解决馕食品安全问题，保障疆内外消费者吃上安全绿色的馕，有利于解决贫困人口就业，提高种粮农民收入，有利于粮食从田间到餐桌的全产业链发展，推动主食产业化和农业产业化发展。唐阿塔尔·克里马洪局长强调，推进馕产业发展，企业要发挥市场主体作用，解决“生产什么、为谁生产、如何生产、谁来生产”的问题，政府要发挥好政策引导、规划引领、服务指导作用，更好发挥市场在资源配置中的决定性作用，粮食行业协会要发挥好政府与企业之间的桥梁纽带作用，共同推动新疆馕产业发展。

 最后，孙永建书记指出，大家从不同侧面讲了很多推动馕产业发展的真知灼见，交流了经验，互通了信息，凝聚了共识，统一了思想，达到了预期效果。推进馕产业发展，是贯彻落实习近平总书记有关食品安全“吃的放心、吃的健康、吃的绿色”要求的重要举措。新疆粮食自然优势明显，粮食生长期长、光照时间长、昼夜温差大、水土污染少，但产业化发展不够先进，资源优势、商品优势没有转化为经济优势、产业优势。推进馕产业发展，是贯彻农业供给侧结构性改革的需要，企业要按照市场需求，生产适销对路的产品，粮食行业部门要制定打馕小麦粉、玉米粉行业标准，提供打馕所需标准化面粉，解决馕生产企业配粉问题。大力推进农村打馕专业合作社模式，既可以解决部分南疆农民就地就业问题，帮助贫困人口脱贫攻坚，又可以解决打馕卫生问题，让消费者吃的放心。乌鲁木齐市相关企业可以与南疆农村打馕专业合作社进行产销合作，制定馕产品生产标准，依托专业合作社生产，把南疆手工馕运到乌鲁木齐市等城市销售。同时，加快馕产品工业化生产设备及工艺研发进度，提高智能化水平和科技含量。馕产业发展好了，既可以提高企业效益和农民收入，又可以带动我区粮食去库存，真正把我区资源优势转化为经济优势。

   孙永建书记要求，新疆粮油科学研究所要加强馕产业调研，把目前我区馕产业发展现状、市场消费、产品供应、存在的问题等情况搞清楚，新疆粮油产品质量监督检验站要加强打馕粉生产标准制定，搞清楚什么样的面粉最适合馕的生产加工，先制定出打馕粉的总体标准，再逐步细化各种馕品的面粉标准；产业发展处牵头，规划财务处、调控处、新疆粮食行业协会配合，要从政府和行业层面提出推进馕产业发展需要的政策、税收、信贷等方面的扶持；新粮集团要发挥国有龙头企业和新疆粮食行业协会会长单位的作用，积极主动作为，以市场需求和实际问题为导向，凝聚相关企业，同心同向同调同力，共同推进新疆馕产业发展，把我区优质面粉、特色主食推向全国市场，让全国人民都能吃上新疆好粮油。