截至2025年11月11日，本周全区小麦收购均价2354元/吨，较上周下降0.17%；面粉加工企业小麦进厂均价2434元/吨，较上周上涨0.41%。玉米收购均价2040元/吨，与上周持平，玉米进厂均价2157元/吨，较上周下降0.42%。

本周，全区小麦粉出厂均价3563元/吨，与上周持平，批发价4.1元/公斤，与上周持平，零售价4.55元/公斤，与上周持平。乌鲁木齐市本期粳米出厂价4700元/吨，与上周持平，5升装一级菜籽油批发价62.00元，与上周持平，5升装一级花生油批发价147.0元，与上周持平，5升装一级大豆油批发价55.00元，与上周持平。本周麦麸1980元/吨，与上周持平。本周成品粮油市场价格较为平稳。