国家粮食和物资储备局局长张务锋7日表示，要大力推动粮食产业高质量发展，提升完善粮食供应链，增强粮食供应链抗风险能力。

2020年中国国际服务贸易交易会“粮食现代供应链发展及投资国际论坛”7日在北京举行。张务锋在论坛上说，我国粮食生产、储备、流通能力全面提高，中国特色粮食安全之路越走越宽广。全国粮食总产量连续5年站稳1.3万亿斤台阶，人均占有量远高于国际粮食安全标准线，库存消费比远高于联合国粮农组织提出的安全警戒线，稻谷、小麦库存量均能满足一年以上消费需求。

“供应链稳定是粮食安全的重要基础。”他说，全球新冠肺炎疫情发生以来，一些国家和地区粮食供应链受到冲击，引发了国际社会对粮食问题的关注和忧虑。我们要加快构建更高层次、更高质量、更有效率、更可持续的粮食安全保障体系。

张务锋提出，要大力推动粮食产业高质量发展，提升完善粮食供应链。紧紧围绕“粮头食尾”“农头工尾”，深入实施优质粮食工程，促进优粮优产、优购、优储、优加、优销“五优联动”，推动粮食产业创新发展、转型升级、提质增效。着力健全粮食产后服务体系，推广节粮减损技术装备，提高成品粮出品率、加工转化率和副产品利用率。

同时，积极构建粮食“产购储加销”体系，增强粮食供应链抗风险能力。实施粮食应急保障、粮食现代物流、粮机装备提升等重点项目，健全产购储加销协同、产销合作、决策咨询等机制。完善粮食监测预警体系，加强精准调控，保持粮食市场平稳运行。要改革完善粮食储备安全管理体制机制，加强粮食执法监管，确保储备粮数量实、质量好、调得快、用得上。

此外，他提出扩大粮食国际交流合作，积极维护全球粮食供应链稳定。以“一带一路”沿线国家为重点，积极发展粮食国际贸易，促进粮食进口来源、渠道和结构的多元化。支持更多有实力的粮食企业“走出去”，实现优势互补、合作共赢。