2月10日，自治区机关事务管理局与自治区粮食和物资储备局联合开展了制止餐饮浪费行为线上直播活动，局总经济师杨振立参加活动并接受了采访。

直播活动中，杨振立总经济师介绍了我区粮食安全有关情况，他表示：当前，全区粮油库存充实、储备充足、供应充裕，市场运行和价格总体平稳。从原粮储备数量来看，截至2021年1月30日，全区政策性小麦库存可满足全区城乡居民18个月口粮需求。我区人均粮食占有量高于全国人均粮食占有水平。从成品粮库存数量看，纳入调查监测的重点加工企业、批发市场、大型超市成品粮油库存处于历史高位，可充分满足城乡居民消费需求。从加工能力来看，目前，全区纳入统计的99家面粉加工企业，日处理小麦产能达2万多吨，近期每天产量平均保持在7000多吨左右，生产能力富余。从最近市场运行来看，我区粮油市场价格平稳、物流畅通、运行稳定。

杨振立总经济师还介绍了自治区粮食和物资储备局推动粮食流通环节节粮减损的措施。一是在全区建设84个粮食产后服务中心，为种粮农民提供“五代”服务，减少粮食产后损失。二是新建高大平房仓，完成仓容智能化升级改造，向南疆四地州发放农户科学储粮器具，粮库大力推广使用储粮新技术，确保粮食储存安全。三是大力推广适度加工技术，积极推广全麦粉、小麦胚芽等粮油产品，既减少了营养流失，也降低了粮食在加工环节的浪费。四是构建了全区粮食质量安全检验监测体系，加大粮食流通各环节质量检验监测力度，防止不合格粮食流入口粮市场，保障人民群众“舌尖上的安全”。五是持续开展世界粮食日和全国粮食安全宣传周活动，在世界粮食日当天，面向广大市民、学生组织开展爱粮节粮和健康膳食知识宣传，提高全社会粮食安全意识。

杨振立总经济师号召全区粮食系统要继续发扬“宁流千滴汗，不坏一粒粮”的光荣传统，做好粮食流通环节节粮减损，号召广大市民按需购买粮油产品，防止粮油过期变质影响健康，希望广大市民朋友关注“新疆粮食和物资储备局”网站和“新疆粮食”微信公众号，随时了解我区粮食流通工作，了解粮油家庭储存科普小知识。