来自杭州市粮油批发交易市场的消息，从8月分开始，市场面粉销售逐渐好转，尤其是从8月份下旬开始，随着“中秋”的临近，以及天气的转凉，市场上面粉销量显著增涨。受国内小麦价格上涨的影响，面粉厂家纷纷提高了面粉的出厂价格，受此影响，市场上面粉价格呈小幅上涨的走势。

据该市场的价格监测显示，截至8月31日，特一面粉的批发价格为3.40元/公斤，比7月31日上涨了0.04元/公斤，涨幅1.2%；特二面粉的批发价格为3.12元/公斤，上涨了0.04元/公斤，涨幅1.3%。

与此同时，场内不少品牌面粉价格也呈上涨态势。如每包25公斤装（下同）的“瑞雪”馒头粉从84元上涨至86元，“远征”特精粉从85元上涨至87元，“五得利”特精高筋粉从93元上涨至94元，“五得利”雪花高筋小麦粉从95元上涨至96元。

市场一些面粉经营者分析，杭州市场面粉价格上涨的原因：一是受国内小麦价格上涨的影响，导致众多面粉厂家提高了出厂价格；二是8月下旬开始，面粉销明显增多。这主是受“中秋”节临近、杭州天气转凉、以及在杭大专院校即将开学的共同影响，面粉经销商备货明显增加，市场上面粉销量明显增加。

面粉价格同比上涨了3.2%

8月31日与去年同期相比，杭州市粮油批发交易市场面粉的批发价格同比平均上涨了3.2%。

其中特一面粉批发价格上涨了0.12元/公斤，涨幅为3.7%，特二面粉上涨了0.08元/公斤，涨幅为2.6%。

预计后市面粉价格还有上涨的空间

一些面粉经营者认为，后市杭州市场面粉价格仍有上涨的空间。因为目前许多面粉厂家出厂价格普遍每包。上涨了2-3元，而市场上面粉销售竞争激烈，一些经营者怕丢失客户，不敢多提价，自己压缩利润空间，许多经营者还普遍只提高了1.00-1.50元。

(李连庆)责编：唯维(中华粮网)

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