截至2025年8月19日，本周全区小麦收购均价2385元/吨，与上周持平；面粉加工企业小麦进厂均价2406元/吨，与上周持平。玉米收购均价2009元/吨，较上周下降1.71%，玉米进厂均价2080元/吨，较上周下降2.76%。

本周，全区小麦粉出厂均价3563元/吨，较上周上涨0.03%，批发价4.4元/公斤，零售价4.55元/公斤，与上周持平。乌鲁木齐市本期粳米出厂价4700元/吨，与上周持平，5升装一级菜籽油批发价69.00元，与上周持平，5升装一级花生油批发价150.0元，与上周持平，5升装一级大豆油批发价59.00元，与上周持平。本周麦麸2190元/吨，较上周上涨1.86%。本周成品粮油市场价格较为平稳。